Archive - October 2014

變/不變

Wild Hydrangea

是個灰濛的清晨,六點的黯淡帶著沈重的濕,大地緩慢的甦醒,連鳥兒也安靜了,是嗎,還是我不夠仔細聆聽?

黑暗裡,想著一天又開始,忙亂急促後,回到靜謐;然後,人聲又慢慢地出現,溫暖而熱烈地,直到歇息,一日又一日

想著瞬間與恆遠,許多耗力瑣碎的思辨,不過是無謂的言語

抓住一兩個堅持,涵養一份夢想。該變的,時間到了就會變;不變的,就讓它依舊吧。

圖:Wild Hydrangea in the garden. (園裡變色的野繡球花叢)

花生醬巧克力塊(健康版)Healthy Peanut Butter Chocolate Bars

peanut butter bars

我們全家都很愛花生醬,這裡學生很流行的花生&果醬(PB&J)是海奕常帶的三明治。

今天用在附近有機超市買的現磨花生醬,做了這個花生醬巧克力餅乾塊,給兒子放學後當點心。

愛烘焙,但很怕那種寫著落落一大堆原料和步驟的食譜;這些餅乾塊的原料和做法都很簡單。

除了半杯花生醬和兩匙半甜巧克力(若喜歡甜一點可以放多一點巧克力),只需調入一杯100%全麥麵粉、一杯燕麥、兩匙紅糖、半杯牛奶(我用杏仁奶,都無妨)、一小匙香草精和小蘇打,再掐一點點鹽放進去,調和就行了。餅乾糰會有點乾,可以用手把它換入8×8的烤盤,稍微壓平,然後放入預熱過的烤箱,以350F烤18-20分鐘。烤成金黃後,拿出,冷置後切塊,視切的大小,我切成十二塊四方形的餅乾。用手混調所有材料,全程從做到吃不需30分鐘,若是用電動攪拌器肯定更快,吃不完的(若有^_^)放冰箱可以放好幾天,隨時隨手抓一塊當點心,無油,純天然,方便又營養。

Peanut butter Oatmeal Bars

Have a good day!

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送小孩或家人出門時,你都會跟他們說句什麼呢?再見!我愛你!加油!?

這些都是我常說的道別語,若碰到兒子當天有考試,或者先生要跟客戶提新案時,我也會加一句:Good luck!( 祝好運!)

除此,我發現自己最常說的是:Have a good day!(有個愉快的一天。)

全新的一天開始,充滿各種機會,什麼都有可能發生。但是說來容易,身處壓力與競爭這麼大的現代生活,真要愉快地上一天學,一天班,其實比想像還不容易,也因此更值得送上祝福。

兒子上中學之後,天天小考,作業加重了,人際關係也更複雜了,現實的擔子落在一個十歲的小孩身上,如何有個愉快的一天呢?

我是這麼跟兒子建議的:

1. 對同學和老師微笑說嗨,當你一笑,一天不覺地就開朗了起來。

2. 別太在意分數,你知道自己前晚已備過書,盡力就好。

3. 不用完美,沒有人是完美的,尤其學生,是去學,去犯錯的。

4. 一定要吃點心和午餐,吃飽了才有力氣去學習和玩。

5. 有充分的睡眠,整天會比較有精神,心情也會更舒暢。這一點對腦袋永遠轉不停、眼看逐漸走上夜貓子之路的兒子有點困難。耳提面命、強制之外,我甚至搬出報導與研究,包括這則:對於青少年,晚上每少睡一個小時,腦的發育就遲緩一點,比如,小六的會緩慢成小四的程度。「父母給你一付健康的身體,接下來如何照顧愛護它是你的責任…。」目前這個說法對喜歡科學的兒子稍有幫助。下面是題外話但個人覺得蠻重要的:堅決反對學校派給國、高中生太多家庭作業,以及要求太早上學。這個成長階段,是孩子身體與大腦發育的重要時刻,一天只睡六、七個小時或更少、睡眼惺忪的小孩,學習成效一定大打折扣的,難道教育人士們不知嗎?

6. 下課時,一定要出去跑跑跳跳。這一點今年開始也有點無奈,一周一次的體育課之外,兒子的學校一天只有少少十五分鐘下課去操場玩的時間,而且,老師還會拿這段珍貴的時間來處罰作業沒寫的學生,把他們留在教室寫功課不准出去玩,甚至寫完了也不能出去(十五分鐘其實一下子也沒了)。很慘。還好,兒子參加了多項體育活動,放學後,也儘量要求他出去活動一下。

7. 想一兩則笑話與同學分享。這是兒子目前最大的快樂來源之一。充滿侷限與壓力的現實社會,無人能干擾或剝奪的點子與創意,無敵。

8. 每一天,我都會在門口等你放學,等著給你一個大大的擁抱。

「快快樂樂出門,平平安安回家!」是一個母親每日的心願。Have a good day!

 

瑣碎的意義

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清冷的早晨,陽光卻飽而明亮,秋天的樹蔭路如一片金黃的日光大道,儘管這已是這星期以來第八或九趟車行在這條路上接送孩子,而且幾個小時之後,我還會再回來,接他放學、送他去課後活動,再接他回家…,但我並不在意,不只因為這是一個如此繽紛的季節,即使是在飄雪,或下雨的路上奔馳,我想我也甘之如飴。

全職母親多年,我已很習慣了時間被切割—工作正入神,需要去接小孩而不得不中斷。跟朋友暢談正歡,「對不起,校車快到了,我得走了。」加上買菜煮飯洗衣等不斷重複、而從無止盡的瑣碎家事,家庭主婦的時間表永遠是隨著家人的需求而擬定變動。

而我只有一個孩子,雖然無家人協助,但經過這幾年的訓練,加上孩子漸大了,幸運地還可以抽出時間去做點喜歡的事。想到不時會在路上見到這裡戲稱的「足球媽媽」–開著八人座小巴,載著一車小孩去各種活動的母親,送完這個接那個,她們總是在路上,神色匆匆地趕路,如「愛麗絲夢遊仙境」裡擔心來不及的兔子。她們是如何看待自己日復一日尋常無奇的日子?她們不能做許多想做的事,不能隨時想到就去看一場晚場電影,不能休假去旅行,即使發著高燒也要起床給孩子準備早餐,因為另一半要上班,睡眠更重要…。她們如何看待有很長很長一段時間,不像養家糊口的另一半,受到那麼多喝彩與重視。她們只是不斷地給予–給孩子,給先生,給生活,給掉體力,給掉光陰,給掉夢想與創意。

然而,有什麼關係呢?當疲累的家人回到家,有一餐熱騰的晚餐等著他們;當孩子在妳的照顧之下,一天天健康而安全地長大;當所有的零碎無奇灌溉出一棵棵茁壯的樹,一份份安穩的心,那時,所有被切割的時間都將化零為整。重要的是,若能趁孩子午睡時讀幾頁喜愛的書,利用他去上琴課時去散個步,不管時間再緊迫忙算,不忘了照顧一下身體和心底那個夢想。時間總會慢慢地過,不知不覺地,當一個母親餵養了一家,她也強壯了自己。

「我不做偉大的事,只是懷著熱切的愛做好能力所及的小事。」(I don’t do great things. I do small things with great passion. – Mother Teresa )泰瑞莎修女的無我犧牲無以倫比,只惕勵自己,如這隻季末仍勤奮採蜜的蜂:用心把眼前的每件小事做好,即使它們瑣碎而日復一日。

長週末愉快!

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