Archive - September 2016

秋菊

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時序入秋,天漸涼日漸短,早上醒來時常還是一片灰矇,難以相信還要等一個多月,夏季提前的一個小時才會調撥回來。

若碰到像今天這樣的雨天,起床時伸手不見五指。早起的中學生坐在床沿,睡眼惺忪,昨晚為了備課看美總統候選人辯論,睡晚了,此時更難捨溫熱的被窩。

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早餐桌上,我們聊著兩候選人的政見強弱,辯論表現。我說,雖然真希望這次有比這兩位更具說服力的候選人,但作為第一位女總統候選人,希拉蕊必須強硬與親 切、冷靜與溫暖兼具,還要讓選民看到她有視野有魄力有計畫,且有精神,不顯老,是個很不容易扮演的政治角色。好模仿的孩子則不忘加演一段川普提議築牆的誇張表 演。

「媽媽,謝謝妳(的早餐)。」收拾杯盤時他總不忘說。我抱抱他,說不客氣,提醒自己不要因為太過習慣而輕乎孩子的任何善意。

打傘送他上校車時,今年的中年女司機一貫大力揮手,大聲道早,雨天絲毫不減她的熱情,孩子們都喜歡她:讓人感覺一天很有精神地開始了。

回屋前,門口的秋菊在14度C的雨裡開得有點淒美;正巧昨日留下了陽光的她們。

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與孩子一起的路跑賽

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參加臨鎮環湖的5k和10K路跑賽,兩位年輕的跑伴和我都跑出了佳績。

海奕(5k):24:06,12歲以下組第二名。

克莉絲汀娜(5K):24:35,13-19歲女子組第二名。

我(10K):56:45,40-49歲女子組第三名。

讀國二的兒子和高二的鄰居女孩正面有禮,一週忙碌的課業後,週六還是一大早起床參賽,全程互相鼓勵,不斷為我加油,賽完不少同好走過來向我們這個Team道賀。

他們剛開始跟我一起練跑時,一圈湖跑得吃力,現在則如駿馬奔馳,且都愛上了跑步,非常非常以他們為傲。上高中後克莉絲汀娜加入了學校田徑隊,規律地受訓;而海奕,賽前原本以27分為目標,今天則跑出了24:06的個人紀錄。等在終點附近,但完全沒想到兒子會這麼快跑完的爸爸,匆忙抓到最後幾張精彩照片,完全被驚喜到。

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至於我,這是參賽三年以來,第一次得到名次,雖然可能因為是小型比賽、競爭不是那麼激烈,還是很開心,證明了,中年大嬸還是可以越跑越好的,不過老實說,我這次也真的使上洪荒之力了:)。

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婚姻,挺過中年

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秋天種菊/Photo by Chiuying

「我感到真正快樂與幸福的有五、六年,覺得還可以忍受的有十年,感到幾乎悲慘的有四年,其他時間,稍微滿足。」- “A year by the Sea”

近日讀過關於婚姻最驚悚的一段話。

二十幾年,就那麼過去了呢。

***

才放下那本關於中年女子與婚姻、追尋自我的書,就讀到下面這篇報導,稍譯分享,平衡一下:)

花了兩年,訪問四千名以上受訪者,NPR前記者Barb Bradley Hagerty就如何把中年以後的生活過得好些的訣竅,歸納成下列八點:

1. 以追求長期的意義(比如養育良好的小孩,運動健身),而非短期的快樂(吃一頓大餐,去海邊玩)為目標,你比較可能兩者皆獲。

2. 選擇對你最重要的事(別為小事抓狂)。

3. 向恐懼(新事物),而非無聊(一成不變)靠近。

4. 人生的每個階段,你應該成為某方面的新手。

5. 為生活加一點(大小皆可的)成就。

6. 一點挫敗正是你所需要的,讓你有比較廣的視野。

7. 老婚姻的兩大殺手:日久生厭和忽略彼此。

8. 快樂是愛,句點。

http://www.npr.org/2016/03/17/469822644/8-ways-you-can-survive-and-thrive-in-midlife?

在波士頓,聽馬頔

img_3049 從第一(唯一一張)專輯「孤島」問世,到登上北京工體館舞台,馬頔只用了不到一年的時間,成為大陸樂迷公認的「樂壇奇蹟」,他那首已成中國「國民金曲」的「南山南」不知被多少知名或新進參賽歌手翻唱過;儘管如此,直到置身現場,才真正感受到馬頔及其音樂的魅力。
馬頔的波士頓演唱會在劍橋的Middle East 舉行。這間創始於八零年代的餐廳兼演場會場,曾被「滾石雜誌」選為全美最佳演唱會俱樂部之一。預定七點的場,時間不到,門外已大擺長龍,清一色中國學生。八點正式進場時,隊伍已極漫長,「今晚,應該波士頓所有的中國學生都來了吧。」身後的男女孩這樣說。就算沒有所有中國學生,至少所有中國在此的留學生文青都到了,我心想。

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一位記不得名的華裔年輕女歌手暖場後,頂著小平頭、本人較碩壯的馬頔偕樂團終於於近九點時上台,以「切爾西旅館有沒有8310」開場,Chelsea Hotel是全球文藝青年的朝聖地,馬頔以此致意,可以聽出那些落魄藝術家在旅館裡插肩而過、從此各自天涯的孤獨與際遇。

接著他幾乎唱了「孤島」裡的所有歌,包括「最後一次看不見那些人老去」、「棺木」、「表」「孤鳥的歌」「傲寒」等,其中,被大陸禁唱的「海咪咪小姐」露骨歌詞,得以在此暢唱無拘。他也唱了宋冬野的「野馬」、堯十三的「舊情人,我是時間的新歡」等歌滿足歌迷(沒有唱「董小姐」,儘管人群中不斷有人要求)。這些歌手所組的「麻油葉(馬由頁三字拆開諧音)民間組織」掀起大陸一股民謠潮流。這些歌直白卻又充滿詩意,民間的樸厚與詩人的抽象甚至幾乎濫情,巧妙並具,渲染力強烈,盡顯了他們曾經的自白:「在這個浮躁的年代,給流氓一把吉他吧,他們會把內心所有的美好與純潔展露無疑。」

果然,「南山南」一開首,全場齊聲唱和,熱力高漲:

你在南方的艷陽裡大雪紛飛 我在北方的寒夜裡四季如春
如果天黑之前來得及 我要忘了你的眼睛
窮極一生做不完一場夢
大夢初醒荒唐了這一生

南山南 北秋悲
南山有谷堆
南風喃 北海北
北海有墓碑

唱完,「真有這麼好聽?」馬頔自己打趣道,全場哄然。

溫鬱渾厚的嗓音,自然率直的互動,主宰了整場演唱會的氣氛,不論是兩次中途跑廁所「我們幾個腎都不大好,」自我解嘲,終場時,「咱們也不用搞那套『安可』『安可』,我也沒哪麼老」直接唱完最後一首歌…,馬頔與歌迷無距離的交流,自然無架子的姿態,從現場的對話熱度,與那幾句「我是誰?」「我們都是人」不難窺出。對許多人擔心的名利帶來的危機,這位據稱喜讀海子、顧城的歌手,在新單曲「皆非」裡這樣說:「『對外來,他背坐愁城自言自語』,一切終將是『一場灰飛煙滅的遊戲』,『冷暖自知的酒杯,遊盪著善良的魔鬼,他總是這樣說,一且都無所謂,他背對著人群,摔碎了酒杯』…」。

一張專輯,兩首新單曲,加上「麻油葉」幾位耕耘許久的民謠歌手代表曲,馬頔帶給了樂迷一場滿足的現場演出,這位急速走紅大陸的歌手,此回從東岸的紐約開始,巡迴到西岸美國各大城市,他和其他「麻油葉」歌手新屬的「摩登天空」音樂公司,幕後推動與行銷能力不容小覷。

 

https://youtu.be/4r6nqfZ0Z3ASave

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草莓香蕉燕麥塊

img_1219有時,朋友會問,是怎麼養海奕、都餵他吃些什麼,他長得如此又高又好(十二歲,一百六十幾公分,長手長腳,肌肉結實)。

我通常回答,沒有偏方,就是注意他的運動和營養。

除了有空就帶他一起跑步和游泳(常游下來,他的體力與速度越來越好,幾天前,我才剛游完二十二趟,他已霹靂啪拉地六十趟來回),海奕一個禮拜固定有兩次的足球練習,每次各90分鐘,外加一次球賽(今年的賽程,從60延長至90分鐘,且場地是跟成人專業組一樣的大場地,又因為能遞補的隊友有限,因此他幾乎是整場比賽在場上奔逐,一場比賽下來,運動量也很夠。)其他,他也喜歡騎車、騎滑板、冬天滑雪…。

運動的好處真數不盡,尤其是對青春期的孩子,不但讓男孩胃口好、忙得沒時間打電動,一夜好眠,身心放鬆,剩下的一點青少年叛逆的時間和力氣也全都沒了(可見媽媽多居心叵測,哈哈)。

充分的運動之外,當然我也盡量注意海奕的飲食營養,尤其是蛋白質、鈣、纖維等成長發育所需的營養素攝取。

發育快速的男孩,彷彿一隻難以餵飽的小獸,每天一放學就開冰箱找吃的,甚至發現:點心跟正餐一般重要。

烤麵包、馬芬、蛋糕、餅乾等點心之外,我也很喜歡做一些Nutrition Bars(營養條),以全穀的百分之百全麥麵粉或飽含各種營養素的燕麥為底,加入希臘優格、杏仁牛奶、花生醬等含維他命、鈣、鎂、蛋白質的好食材,以及各種蔬果和核果,以彌補孩子不喜歡吃蔬菜而缺乏的纖維。自己做可以控制油脂與糖的分量,剛開始孩子可能嫌這些食物不夠甜、不夠脆,但剛出爐的點心特別香熱誘人,長期下來,孩子也慢慢習慣了這些低糖低脂的營養口感;最重要的是,比起市面買的餅乾零嘴,它們不但營養,且健康安全太多了。

今天做的這份草莓香蕉燕麥營養塊,無油純天然的食材,且加了兩匙奇亞籽和向日葵籽,纖維、蛋白質、omega-3等營養滿滿地。

熬煮草莓醬大約需要10-15分鐘,加上需得等冷卻後,才鋪在燕麥糊上,烤好後也得待冷了才比較好切塊,需要一點時間;除此,材料和作法都很簡單。

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材料:(9-12塊)

草莓醬

2 杯新鮮草莓

2 湯匙楓漿

2 湯匙奇亞籽

1 茶匙香草精

香蕉燕麥塊

2杯燕麥(分成兩份)

1 茶匙泡打粉

2根中型香蕉(約一杯)

1/4杯楓漿

1 茶匙香草精

2湯匙向日葵籽

做法:

1. 烤箱預熱至375F (190C),8×8烤盤抹油。

2. 把草莓和楓漿一起,放爐上以中小火熬煮成醬汁,約10-15分鐘。加入奇亞籽和香草精,繼續攪拌煮約5分鐘,也可用湯匙加速把草莓擣成醬狀,之後,靜置放涼。

3. 一半的燕麥倒進果汁機打成粉狀後,加入泡打粉和另一半燕麥,調勻,倒入香蕉泥、楓漿和香草精,全部攪勻。

4. 先把2/3的燕麥糊倒入盤內,用鏟子或湯匙稍微壓緊。倒入草莓醬,不要全倒滿,四周留一點空隙,以避免草莓醬烤焦。撒上向日葵籽後,再把剩餘的燕麥糊鬆垮地鋪在最上層。

5. 烤約30-35分鐘,或至表面金黃,不沾筷子。

6. 拿出烤箱後,冷卻後再切塊,吃不完的放罐瓶中,視氣候,可放3-5天以上(通常,若切成十二小塊,在我們家,大概兩天就被吃光了。)

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