住國外若想到家鄉小吃，還是自己動手做最快。一半煮湯，一半煎成小煎餃，兒子一口氣吃了十幾個，很窩心。
包好了小餛飩，加點青菜和好友媽媽從台灣寄來的小蝦米，即成一道簡單美味的熱食；故鄉也頓時在眼前。
材料：
餛飩皮、豬絞肉約500g、高麗菜約半顆、薑一小塊、蔥一小把
調味料：
白胡椒粉、香油、鹽、醬油
做法：
1.蔥切細末；薑切細末；高麗菜切細末，備用。
2.豬肉加入薑末、高麗菜末，以醬油、香油和一點點鹽和白胡椒粉抓醃，攪拌打出粘性。
3.取餛飩皮將內餡包入，封口黏緊後重複動作。
4.起滾水鍋，加少許鹽，放入餛飩下鍋煮，浮起後關火泡至熟成。
5.湯碗中加小蝦米、小白菜（或芹菜末）、鹽、香油（也可加點油蔥酥），再放入餛飩和湯即可。
跟婆婆說，以為逐漸長大的兒子，對萬聖節的熱勁不會像小時候那樣，誰知不然….。婆婆回：「歐，不不，至少要等到他十一、二歲時，否則這個年紀，萬聖節依然一件大事。」
「Happy Halloween，mama!」從睜開眼的第一句話開始，這一整天兒子盼望的只有一件事：太陽趕快下山，可以跟朋友結伴去Trick-or-treating(給糖或搗蛋）。學校遊行回來，跟同學在家玩了一場，下午五點不到，他竟然就跟我說，他應該吃晚餐了^-^
一如往年，公婆家是兒子要糖的第一站，一如往年 ，婆婆一定會特別為他留一袋糖果，包括他最愛的「蜀葵南瓜糖」。一如往年，全家要來張大合照。拍照時，婆媳兩人搶著拿兒子的南瓜燈籠擋住小肚肚，最後媳婦還是禮讓了老人家，兩女人早已笑不可支。
一回到家，兒子就不見了。附近十幾、二十個平日一起上學的小孩，結集成隊征戰去了。小幽靈、憤怒鳥、仙女、戰士….，滿街的孩子，滿街的笑聲迴盪在溫柔飽滿的月光下。天災之後，如此童稚單純的平安，讓人感觸尤深。然後我們突然想起，這一整天兒子完全不在乎，身上穿的其實是去年的舊裝扮^-^。
午後，風雨驟狂，美國幾十年來罕見的颶風Sandy開始猛襲東北岸這裡。屋內，停課的男孩，笑容在南瓜燈籠的光芒中，溫暖明亮。
切開南瓜頂端，把南瓜子清出來，留下來，打算一些拿來烘烤，一些種在院子裡。
專注地雕刻，忘卻窗外的狂風暴雨。
刻好的燈籠
點燃燭火，願眾生平安。
Happy Halloween!
最近兒子和我同時在彈巴哈。他用我三十年前的同一本琴譜，開始學他的第一首巴哈「小步舞曲」。我練「十二平均律」的賦格曲。
小步舞曲精確平衡，賦格多聲部結構精密，以對位或倒影，主題反覆對唱，交替，糾纏。
我跟兒子提，很久以前，我的一位老師說：彈巴哈就像解數學題，有一種理性的美。他亮了眼。練著練著，我們都覺得好像變更聰明了：）
兒子拍的照片，雖有點晃動，但我很喜歡，他總是抓得住自然的我：）
幫台灣家裡的大學生看英文作業，看得實在有點感觸。
第一是：現在台灣小孩的英文真的這麼強嗎，要不然這麼難的作業，怎麼應付？
第二是：這些內容，即使每天講英文的我都很少用了，台灣學生真的用得到的機會有多大？對他們究竟有什麼用處？
然後我現在看到兒子講英文，八歲的他用的字彙比我靈活艱深（若以當年的托福字彙程度來說，很多都是五百五十分以上的字彙）但在他心中字彙是不分難易等級，不是死背來的，就是聽到讀到了，在碰到最貼切的情況或感覺時，自然地把它用出來了，跟我們學中文一樣。
想說的是，除非是英文主修，或從小長在英文環境極優秀的小孩，否則，對於沒有同等英文學習環境的學生，與其為了表現老師多高竿，給學生一些遠超過他們程度的作業，讓他們熬夜哭泣，勉強拼湊交差，其實卻什麼也沒學到，不如稍微瞭解一下學生真正的能力，給一些生動有趣點的題材，就算內容沒有國外大學生的程度也沒關係，至少不要活生生扼殺了這些年輕人對英文的興趣啊。
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