秋天的週末早餐
週末的早上，時間比較充裕，我總想著，來嘗試做點什麼不一樣的早餐。
這個禮拜，選了兩份迴然不同的食譜，做了兩道完全不同的早餐。
周六，以麵包、蛋汁、起司和火腿焗烤成鹹馬芬，搭配草莓、水梨和橘子等水果。
週日則再度做司康，這次做的是充滿秋天味道的蘋果肉桂口味。每次光顧這裡的星巴克都被他們櫃裡那些外酥脆內鬆軟的司康吸引，但仔細一看，光一個，熱量就高達四百卡以上，跑步至少要跑個七、八千公尺才能消耗掉，叫人不免又愛又恨。
自己動手做低熱量的skinny版，一貫少油少糖，並加入許多新鮮蘋果，雖然少了一般司康使用大量奶油的酥脆，但清爽健康，美味無罪惡感。搭配先生調的大杯南瓜蛋酒拿鐵，秋天的香味更濃了。
連續下了幾天雨，週末天氣終於轉晴了，做完早餐，出去玩囉。
週六的早餐：麵包碎片、巧達起司、火腿、巴西里和蛋奶汁，一層層地，融烤成一份好滋味。
Easy breakfast casserole
週的早餐：蘋果肉桂司康＋南瓜蛋酒拿鐵。
Homemade Apple Cinnamon Scones + Pumpkin Eggnog Latte