Homemade Honey Wheat Bread
晚上約八點，做完所有功課的兒子來到我身邊：「媽媽，我們來做點什麼吃的吧，」發育中的男孩，對點心尤感興趣。
母子倆量粉，揉麵糰，連麵包機也省了，完全手做，邊做邊聊天。
「記得我小時候去xxx（一家披薩義大利麵餐廳），他們都會給你一塊小麵團玩嗎？」兒子捏掐著柔軟的麵糰說。
我點點頭，跟他說，接下來發酵要一段時間歐，可以等嗎？
「沒關係，我可以等，一定要等嚐一口這自己做的麵包才去睡。」
他去洗澡，聽有聲書，幾次來察看一下漲了兩倍的麵糰，讚嘆一兩句。
一個鐘頭又二十五分鐘之後，我們端出了一條熱騰騰的「全麥蜂蜜麵包」。內綿密外酥脆，蜂蜜微甜和麵包的麥香飄在夜的廚房裡。兒子說得一點兒沒錯，是一份完全值得等候的滋味。
第一場雪總是留下特別的記憶。
除非是異常的暴風雪，否則初雪通常輕輕巧巧不多不少，不足以長時停留，陽光一出來，薄雪很快就融化了，卻足以讓人驚喜一聲：啊，下雪了！
秋仍徘徊，樹葉仍未完全掉落，草地也還青翠，這季節交接之際，所有的顏色把白雪襯托得益加潔晰。忙著覓食的松鼠，南飛的季鳥，幾朵殘留的玫瑰在風雪裡舞曳著告別曲。
把盆栽抱回屋裡，提前摘下嫩綠的第二季番茄，鎖起園裡的工具，霜雪已至，爐火起。
綻放一季之後，你收心，沉潛，準備從容優雅地走向歲月的
連日嚴寒裡，不期然地冒出一陣暖陽。微風徐徐吹過你的臉
於是，無視於周遭的葉落草枯、冰凍在不遠處虎視，不顧色
「好傻！」我說。
「於暖陽我無怨無悔，而你，又懂些什麼？！」你睨斥。
週末的早上，時間比較充裕，我總想著，來嘗試做點什麼不一樣的早餐。
這個禮拜，選了兩份迴然不同的食譜，做了兩道完全不同的早餐。
周六，以麵包、蛋汁、起司和火腿焗烤成鹹馬芬，搭配草莓、水梨和橘子等水果。
週日則再度做司康，這次做的是充滿秋天味道的蘋果肉桂口味。每次光顧這裡的星巴克都被他們櫃裡那些外酥脆內鬆軟的司康吸引，但仔細一看，光一個，熱量就高達四百卡以上，跑步至少要跑個七、八千公尺才能消耗掉，叫人不免又愛又恨。
自己動手做低熱量的skinny版，一貫少油少糖，並加入許多新鮮蘋果，雖然少了一般司康使用大量奶油的酥脆，但清爽健康，美味無罪惡感。搭配先生調的大杯南瓜蛋酒拿鐵，秋天的香味更濃了。
連續下了幾天雨，週末天氣終於轉晴了，做完早餐，出去玩囉。
週六的早餐：麵包碎片、巧達起司、火腿、巴西里和蛋奶汁，一層層地，融烤成一份好滋味。
Easy breakfast casserole
週的早餐：蘋果肉桂司康＋南瓜蛋酒拿鐵。
Homemade Apple Cinnamon Scones + Pumpkin Eggnog Latte
連續下了幾天雨。
幾場狂風驟雨之後，灰濛的天空下，更多空盪冷清的枝頭。
空氣中全是濕的、大量落葉浸在積水裡，逐漸腐蝕的味道。
我縮著頸子，又是一個陰雨天，一個潮冷徹骨的日子。
陽台玻璃桌上佈滿落葉：如小聖誕樹的橡樹葉，橢圓的山核
顏色深淺不一，紋路各異的浮水印，風裡來，水裡住，即使
All Materials and Photos Copyright © 2015 unless otherwise noted.