為前青少年做的營養早餐—燕麥花生醬馬芬。
半杯全麥麵粉，半杯燕麥，一杯香蕉泥，兩大匙蘋果泥，一
Homemade Oatmeal Peanut Butter muffins. No any other oils, but still soft and fluffy.
食譜（做成18個）：
1½ cups all-purpose flour （這裡是用白麵粉，我用的則是100%全麥麵粉）
1 cup old-fashioned oats（燕麥）
1 tsp. baking powder（發酵粉）
½ tsp. baking soda（小蘇打）
½ tsp. salt（鹽）
2 tbsp. applesauce（蘋果泥）
¾ cup light brown sugar（紅糖）
2 large eggs（蛋）
1 cup mashed banana (about 3 bananas)（熟香蕉）
6 tbsp. creamy peanut butter（我用有機無糖花生醬）
1 cup low-fat buttermilk（我用脫脂鮮奶）
Photo by Chiuying
冷洌的大西洋海水，感受不到一絲夏日的溫度。
漲潮的濕沙裡，男孩挖著一道神秘的溝渠。
海鳥倏地飛過，打斷了手裡正閱讀的一段好句子。
倒帶、重覆，夏天在海邊，時間暫停。
Photo by Chiuying
陽光的下午，我在前院，一邊拔草一邊等兒子放學。
不久，他下校車，朝我走來。
「媽媽，我們進屋去，我有話要告訴你。」
一進門，他立刻給我一個大大的擁抱：「媽媽，謝謝妳！」
「結果怎麼樣？」我再也等不急了，問他。
「很棒！」
「你背完彈完整首？」
他點點頭。
「老師怎麼說？」
「她說棒極了，同學掌聲雷動，好久好久..」
說到這裡，他掩不住自豪地微笑了。我緊緊擁住他，好為他開心。
學琴幾年以來，除了每年必須的成果發表會，兒子從不在外人面前表演，除非被問起，也從不提自己學琴的事。不管是害羞、低調或任何因素，我們一直就尊重他的意願，從不勉強他在客人或朋友面前表演。每年，學校會舉辦「才藝表演」（talent show），無競爭，只是才藝分享，家長爭相為孩子報名。這時通常會問兒子一聲，他說不，我們也就作罷。因此，至今，兒子所有的老師和同學，無人知曉他學琴這件事。
上個星期，音樂老師發出通知，邀請會樂器的學生在課堂上表演。眼看這學期再過幾個星期就要結束了，本地學制，兒子九月就要離開小學，進入中學的五年級。我力勸兒子把拿手、喜愛的一首小奏鳴曲分享給全班，為小學生涯留下一份美好的記憶。兒子終於答應了。欣喜的我，知道這個經驗將非常珍貴，從不麻煩老師的人，還事先拿著寫著曲目的紙條，偷偷地跑到學校，請音樂老師到時多鼓勵兒子兩句，希望他不會打退堂鼓。
今天下午，兒子帶回好消息，我的喜悅難以言喻。
這些年來，對於如何培養快樂而自信的孩子，我和先生一直相信：用心觀察和尊重孩子的性向，給他機會但不強迫學習，不管多大多小，協助他累積每個「完成某件事」的經驗，適時給他最大的支持和協助，為他喝彩。
欣慰自己，耐心地等待兒子準備好的時候。一次又一次地，我們看到他知道自己又完成某件挑戰後的燦爛笑容。
PS. 第二天一早，收到音樂老師的email:
Hi Chiuying,
I just wanted to let you know that Isaac played the piano for us in music yesterday. He was wonderful!! I know he was a little nervous but, I told him to not be afraid and he did it. The class was very enthusiastic. Some of his classmates told him he’s a prodigy(神童^-^)!
I just wanted to let you know how delighted I was to hear him and Mrs. Asadorian(導師）was there as well.
Have a nice weekend!
又是個飄雪的日子。一早起來，窗外細雪紛飛。不知不覺，小雪就跟下雨一樣，是正常氣候的一部分，唯一不同，是落在臉上時多了份輕淡的冰冷。
今天是海奕第一天上滑雪課。放學後，校車將接送他和其他同學到麻州一個滑雪場。因為是第一次，加上路途比平日的課後活動要遠一些，父母也不跟隨，一早，大家都有點興奮。給他一頓飽實的早餐，提醒他穿保暖防風的內衣，幫他打點雪靴、雪褲…。然後，在給他多少錢買點心這件事上，先生和我出現了個性，或是文化差異：）。（其實我倆生活中有太多不同的處理和思考方式，一定的，在一起這麼多年，而且是兩個成長背景、文化教育與個性都南轅北轍的人。只是，平常不太去特別注意，總覺得夫妻是這樣的，就算是跟你的青梅竹馬結婚都要鬥嘴爭吵的。但，好像應該記下這些差異，因為的確蠻有趣的（有時候），重要的是生活中很好的學習機會。）
woop, 有點扯遠了，還是回到給兒子帶錢的事。
稍微算了一下後，我想給海奕帶十元美金應該很夠了。因為一時找不到整數，就拿了二十塊去跟先生換。
「何不就給他二十元呢？」先生說。
「二十元太多了，他用不到那麼多，萬一弄丟了。」
「用不完就帶回來，若丟了，那他就會學到，下次會更小心。」
「十元也可以學啊？丟了也比較不那麼心疼。」
「二十元會讓他覺得，自己更像個大小孩，因為我們認為他有負更大責任的能力。」他自己掏出一張二十元紙鈔：「我寧願相信他。」果然是「相信有潛力的部屬，不怕付以重任，願意承擔後果」的經理人。
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最後，我們還是給兒子準備了二十元。
出門前，我跟兒子交代細節和帶錢的事。
說謝謝，肯定他都知道後，他說：「那麼，如果有同學沒帶錢，我可以幫他買點心嗎？放心，十元是我的上線。」
突然之間，我為自己的過度謹慎和小家子氣有點不好意思。二十元給了孩子一份更被信任的感覺，也給了兒子在照顧自己的同時，也可以顧及別人的能力。
這樣冰冷的天，天空最藍，陽光最亮時，氣溫卻最低。零下幾十度的寒凍如一群不懷善意的熊虎打北方而來，吹著眾人一輩子未曾經歷過的狂風暴雪，叫人見識極地之威。
這樣冰冷的天，冷空氣邪惡地朝每個空隙鑽，暖空氣無助地被所有漏洞抽吸，門縫、袖底、褲管、耳鼻口…。咬著唇，縮緊肩，心臟揪著，打出一口口熱氣。
這樣冰冷的天，暖氣機每隔一段時間就呼呼用力地吹，盡責盡忠地保暖每一間冰屋。想起燠熱台北的夏天，冷氣一樣奮力地，不眠不休地打出一室涼爽。因為生在現代，平白享受了多少能源的好處，同時，也浪費流失了無數。
這樣冰冷的天，擰著兩件流汗濕透的衣服，走出Y，心裡卻熱騰飽滿。
來Y的路上，婆婆來電，自己感冒了卻不忘提醒人：「運動後別忘了洗手，這季節感冒的人很多…。」
離開之前，一貫停在櫃台上的小水桶前，補充水壺。前面剛運動完的俊瘦中老年人，喝完水，見我搆著桶子，瞄準壺口，就欠身過來，把它傾斜扶前：「諾，這樣就容易多了。」他笑著說，我也笑了。
這樣冰冷的天，飛機一遲了，校車一晚了，就擔心引擎是否故障，旅途是否平安，直到看到最熟悉的兩張面孔，笑臉回家，送上擁抱。
這樣冰冷的天，出門之前，他細心地確定油桶裝滿，暖氣正常運作著，檢查過自己安裝的那個叫做「巢」的先進遙控空調裝置；然後，把剷雪工人清過的的車道殘留的薄雪也清除：「天這麼冷容易結冰危險，剷乾淨，你們出入安全些… 。」
夜裡，新一季的Downton Abbey首播。他換上舒適睡衣，泡了茶，「我準備好了，等你！」對電腦前的我喊。放下手中的工作，偎在他身邊。不一會兒，該睡的兒子也來了：「我可以跟你們窩幾分鐘嗎？」
他離開後，下了場雨，草地上的雪又融，長車道又結冰。清晨上學的孩子戰兢著腳步。「你有沙鹽嗎？我來幫你撒一撒。」鄰居好心地說。自己可以的。拖出沈重鹽包，一撒一撥， 那粗爍結晶向人稱最危險的黑冰侵蝕而下。不到十分鐘，汗溼了毛帽、外套，褲腳短襪未及處，肌膚刺痛，極熱又極冰的十分鐘；原來那些凍傷的新聞不是危言聳聽；海島童年嚴冬，家中母姐關節凍瘡的印象躍然如新。
這樣冰冷的天，積雪桀驁不去，寒風刺骨無情，能有健康的身體流上幾場汗，暖和安靜的家安居，記這涓涓滴滴。
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